• 公司簡介
  • 營業項目
  • 流當品中心
  • 最新消息
  • 作業流程
  • 線上咨詢
  • 客戶留言
  • 地理位置
  • 公司新聞
北區當舖    中區當舖    南區當舖
聯繫電話:02-29301122
行動電話:02-29301122
E-mail:
[email protected]
當
炒飯怎炒不黏鍋又好吃?內行曝神秘訣

炒飯是許多小吃店裡都有的料理,在家常菜中也很常見,不過每個人炒出來的炒飯味道都不相同。對此,有一名網友好奇「熱炒店在炒飯時為何能一直甩不黏鍋啊?」貼文發出後,引起網友熱議,紛紛點出關鍵原因。

該名網友在PTT八卦板發文,表示每次看熱炒店都是大火配大鍋就很療癒,都能一直甩飯、不黏鍋、節奏感十足,但原PO自己炒都炒不出這種感覺「試過加很多油或是冷飯,都做不到熱炒店那種感覺的炒飯」,因此原PO想知道「是因為油下很多才能甩嗎?還是鍋子或是炒冷飯的關係嗎?他們的秘訣到底是什麼,有卦否?」

貼文發出後,網友紛紛留言「熱炒店炒飯好好吃」、「有些熱炒店的炒麵炒飯真的超級好吃」、「我最喜歡吃的那家炒飯也是熱炒店,而不是專門」、「熱炒店炒飯真的比大部分炒飯的店好吃,用鍋技能練滿了」。

另外,還有不少內行人指出鍋熱、油夠才是關鍵,「首先油鍋燒熱加入適量的油滑鍋」、「油很多+鐵鍋+一直甩」、「炒飯就是要大火配大鍋,飯才會粒粒分明」、「鍋熱、油夠、飯不要太溼」、「人家熱炒店的炒飯火力十足」、「大油加大火,但家裡沒辦法大火」、「最重要還是要會翻炒,真的有差」、「注意看他們都超大火、鍋很熱」。

技術支援: 借錢,借款.借貸救急網     借貸,借款.借錢救急網     當舖.當舖優質網

CopyRight 滿億當舖 @All Rights Reserved
公司電話: 02-29301122 行動電話: 02-29301122 聯繫地址: 台北市文山區羅斯福路6段113號